위염으로 자주 힘들고 고생이 많으시죠? 저도 마찬가지로 위가 좋지 않아서 만성인 줄 알았는데 식습관을 조금씩 바꾸고 나서 호전이 되어가고 있습니다. 위염에 좋은 음식 몇 가지를 알아보고 꼭 꾸준히 지키며 위 건강을 지켜보도록 해요.
위염에 좋은 음식 7가지
- 양배추
- 연근
- 브로콜리
- 검정콩
- 매실
- 마
- 감자
1. 양배추
양배추에 포함된 비타민U 성분은 위벽 보호에 뛰어난 기능을 합니다. 즙 형태로 먹어도 좋고 생으로 먹는 것이 좋습니다. 가열하면 영양소가 천천히 파괴됩니다. 데쳐 드시는 경우 간단하게 데치고 빠르게 드시는 것이 좋습니다. 무기질, 단백질과 같은 좋은 성분들이 많이 포함되어 우리 위 건강을 책임지는 식품 중 하나입니다.
2. 연근
단백질 소화 촉진 기능이 많은 연근입니다. 위에 윤활제 역할을 해주는 연근에는 탄닌 성분이 많이 포함되어 있어 위 내부나 소화기관 내부에 염증을 잡아주고 피를 멎게 해주는 지혈 효과가 있습니다. 특히 위염에 강한 모습을 보여주고 있습니다. 뮤신이 포함되어 있어 위를 부드럽게 만들어 준다고 생각하시면 됩니다.
3. 브로콜리
브로콜리는 셀레늄 함량이 풍부한 식품입니다. 위궤양을 발생시키는 헬리코박터 균을 저하시키는데 우수합니다. 비타민 U 성분도 많이 포함되어 위벽을 강화시켜 줍니다. 도한 섬유질이 풍부해 배변활동에 도움을 주기도 합니다. 소화기 내부 전반적인 위 나 소화기 질환을 예방하는데 도움을 주는 식품입니다.
4. 검정콩
단백질이 풍부한 검정콩입니다. 다양한 비타민과 레시틴, 사포틴 과 같은 우리 몸에 도움 되는 성분이 많은 식품입니다. 리놀렌산이라는 불포화지방산 은 우리 위를 보호해줍니다. 다만 소화가 안 되는 물질도 포함되고 있어 하루에 다량 섭취만 피해 주시면 되겠습니다. 권장량은 종이컵 반 컵 이하입니다.
5. 매실
매실에는 시트르산과 같은 무기질 및 비타민이 풍부한데 위를 보호하고 해독작용이 높습니다. 또한 위액 분비 조절과 위산과다를 조절해서 위염을 최대한으로 억제하는 역할을 합니다. 또한 소화불량 상태에서도 소화액을 촉진시켜 원활한 소화를 돕기도 합니다. 다만 매실진액 나 발효된 액체 형태로 섭취하는 것을 권장드립니다. 날 것으로 드시는 것은 피하시면 되겠습니다.
6. 마
마는 역류성 식도염에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 마찬가지로 뮤신이라는 성분이 다량 함유되어 있어 위벽을 보호해주는데 효과가 탁월합니다. 이 미끌거리는 점액질 성분이 위벽에 안착한다고 생각하시면 되겠습니다. 다만 조리하실 때나 드실 때 껍질을 까고 드시는데 맨손으로 하시면 피부 알레르기가 발생할 수 있어 비닐장갑을 착용하고 조리하시면 좋겠습니다. 그리고 웬만하면 날 것으로 먹거나 즙을 내어 먹는 것을 권장드립니다. 가열하게 되면 영양소가 점점 없어지기 때문입니다.
7. 감자
대표적인 알칼리성 식품입니다. 산성인 위산과 반대인 성질을 띄고 있어 위산 과다 일 때 중화하는 역할을 합니다. 또한 아르기닌 성분이 포함되어 있어 위산이 과다하게 분비되는 것을 억제해줍니다. 연근과 마찬가지로 탄닌 성분이 함유되어 있습니다.
평소 우리가 자주 먹는 음식은 아니지만 조금씩 내 식단에 포함시켜 하나씩 추가하여 식습관을 바꿔보시는 것이 좋은 것 같습니다. 물론 과식은 위에 좋지 않고 피해야 할 음식도 많지만 그러한 음식을 줄이고 위 와 같은 위염에 좋은 음식들을 자주 섭취해줌으로써 좋은 위 건강 상태를 꾸준히 유지시키는 것이 중요한 것 같습니다.